Camarones con mostaza

* 1/2 cebolla picada * 5 cucharadas de mantequilla * 24 camarones medianos y limpios * 4 tazas de caldo de camarón * 2 cucharadas de mostaza Honey french´s * 1 zanahoria * 1 tallo de apio * Sal y pimienta * 1 zanahoria en bastones * 1 pimiento morrón en bastones * 1 taza de agua Preparación: 1. Acitronar la cebolla con la mantequilla. 2. Agregar el caldo de camarón y la mostaza honey. Mantener por unos minutos al fuego e incorporar la zanahoria y el apio, sazonar con sal y pimienta, llevar a ebullición. 3. Hervir el agua, añadir, la zanahoria, y el pimiento morrón. 4. Agregar sal y pimienta. Cocinar al dente y retirar. 5. Salpimentar los camarones y cocinar en mantequilla. 6. Acomodar en un platón, salsear para servir.

2011-04-01T19:04:28+00:00
Duración: 07:18